Bladnoch 6 YO

Bladnoch to jeden z 4 działających przedstawicieli regionu Lowland, położonego na samym południu Szkocji. Mały i bardzo butikowy zakład wziął swoja nazwę od rzeki, z której czerpie wodę do produkcji. Gorzelnia została wybudowana w 1817 roku przez Johna i Thomasa McClellandów i jest obecnie najdalej wysunięta na południe gorzelnią w Szkocji. Przez prawie 200 lat swojego istnienia kilkakrotnie zmieniała właściciela, aż do 1994 kiedy opuszczony zakład Irlandczyk z Belfastu – Raymond Armstrong. Nowy właściciel wznowił produkcję na niewielka skalę, która trwa do dziś. Jest to jednak bardzo niszowy producent, czego dowodzi m.in. fakt, że butelkowanie i nakładanie etykiet odbywa się ręcznie na terenie gorzelni.  Czytaj dalej

Glenmorangie Quinta Ruban

 Glenmorangie Quinta Ruban to 12 letnia szkocka whisky z regionu Highlands. Destylarnia, w której powstaje, słynie z finiszowej maturacji whisky. Quinta Ruban jest tego najlepszym przykładem. Destylat przez 10 lat dojrzewający w beczkach po bourbonie wykonanych z białego dębu amerykańskiego, kolejne 2 lata spędza w beczkach po portugalskim Porto, co nadaje mu czerwonawego koloru oraz dodaje pełną gamę nowych aromatów oraz smaków. Czytaj dalej

Świat-Whisky – Taliskier

Pochodzenie: Szkocja, Region: Isle of Skye

Talisker 57° North

Polecamy wspaniałą whisky z destylarni Talisker, która większości jest znana w wersji 10 Y.O. Tym razem  chcemy przybliżyć i zaproponować inny produkt tej destylarni a mianowicie wersję – 57° North.
To wyśmienita szkocka whisky single malt, pochodząca z Isle of Skye, zawieraja aż 57% alkoholu. Posiada pełny i ostry torfowy aromat, z delikatną nutą kwaśnych cytrusów. Czytaj dalej