Islay to miejsce narodzin chyba najbardziej bezkompromisowych whisky w Szkocji. Wszystko za sprawą techniki suszenia słodu jęczmiennego dymem palonego torfu. Faktem jest, że takiej metody używa się nie tylko na Islay, ale tylko tam efekt tego zabiegu jest tak niesamowity. Whisky pachną wodorostami, jodyną, dymem z ogniska lub smołą.
Jedną z działających na wyspie destylarni jest Laphroaig (wym. la’froig). W jej murach powstaje 10 letni destylat. Czytaj dalej
W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
21 maja br. w Świecie Whisky odbyła się degustacja szkockiej whisky. Goście próbowali następujące alkohole: Chivas Regal 18 YO, Glenfiddich 12 YO, Highland Park 12 YO, Springbank 10 YO.
Sklep Świat Whisky w Poznaniu zaprasza do zapoznania się z nowymi produktami zarówno szkockiej whisky single malt, jak również whisky japońskich i amerykańskich bourbonów. Ponadto duży wybór innych znakomitych alkoholi: koniaków, rumów i ginów. Warto zajrzeć w dział Promocje w internetowym sklepie Świat Whisky, gdzie systematycznie pojawiają się whisky single malt w korzystnych cenach. Czytaj dalej
BenRiach 10YO C
uriositas to szkocka whisky single malt z destylarni BenRiach położonej w samym sercu regionu Speyside. Pomimo pechowej historii (BenRiach kilkukrotnie zaprzestawał swojej działalności) od 2003 roku prosperuje znakomicie i cieszy podniebienia miłośników whisky na całym świecie…
Benriach 10YO Curiositas to whisky, która zachwyca intensywnością aromatów. Odnaleźć w niej można nuty palonego torfu, pieczonych owoców, miodu i dębu. W smaku mieszanka owoców, dużej ilości torfu, orzechów, dębiny i przypraw. Finisz dymny z akcentem zbożowym.
Warto też dodać, że była jednym z komponentów blended whisky Chivas Brothers.
Pochodzenie: Szkocja, Region: Speyside
Cu Dhub
Cu Dhub (czyt. coo-doo) „Czarny pies” bo tak należy tłumaczyć z gaelic nazwę tej wyjątkowej pod wieloma względami whisky pochodzącą ze Speyside (Szkocja), regionu niezwykle bogatego biorąc pod uwagę styl tworzonych tu destylatów.
Destylarnia należy do duńskiej firmy MAC Y A/S zajmującej się dystrybucją ekskluzywnych alkoholi z całego świata od niezależnych producentów. Głównym konsumentem tego trunku także są Skandynawowie. Czytaj dalej