Islay to miejsce narodzin chyba najbardziej bezkompromisowych whisky w Szkocji. Wszystko za sprawą techniki suszenia słodu jęczmiennego dymem palonego torfu. Faktem jest, że takiej metody używa się nie tylko na Islay, ale tylko tam efekt tego zabiegu jest tak niesamowity. Whisky pachną wodorostami, jodyną, dymem z ogniska lub smołą.
Jedną z działających na wyspie destylarni jest Laphroaig (wym. la’froig). W jej murach powstaje 10 letni destylat. Czytaj dalej
Archiwa tagu: whisky poznań sklep
Glenfiddich Malt Master’s Edition
Whisky Glenfiddich Malt Master’s Edition jest autorską kompozycję Briana Kinsmana, malt mastera destylarni Glenfiddich. Jest to produkt podwójnej maturacji, w beczkach po bourbonie, a następnie po sherry. Czytaj dalej
Oban Distillers Edition 1997/2012
Oban 1997/2012 z serii Distillers Edition to szkocka whisky single malt finiszowana w beczkach po sherry Montilla Fino. Oferuje ona aromaty pieczonych skórek owocowych, migdałów, winogron i kokosa, z akcentem soli. Czytaj dalej
Glenmorangie Quinta Ruban
Glenmorangie Quinta Ruban to 12 letnia szkocka whisky z regionu Highlands. Destylarnia, w której powstaje, słynie z finiszowej maturacji whisky. Quinta Ruban jest tego najlepszym przykładem. Destylat przez 10 lat dojrzewający w beczkach po bourbonie wykonanych z białego dębu amerykańskiego, kolejne 2 lata spędza w beczkach po portugalskim Porto, co nadaje mu czerwonawego koloru oraz dodaje pełną gamę nowych aromatów oraz smaków. Czytaj dalej
Nowe produkty w Świecie Whisky
Miło nam poinformować, że asortyment sklepu Świat Whisky w Poznaniu cały czas się powiększa. Oferta szkockich whisky na bieżąco jest uzupełniana o nowe butelki. Oprócz whisky szkockich czy irlandzkich można tu znaleźć wiele nowych alkoholi: znakomitych koniaków, rumów, ginów, brandy czy likierów. Na uwagę zasługują także amerykańskie bourbony. Każdy znajdzie coś dla siebie. Warto zapoznać się z ofertą. Czytaj dalej
Writer’s Tears Pot Still Irish Whiskey
Writer’s Tears to irlandzka whiskey typu pot still, tzn. produkowana ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Jej nazwa nawiązuje do pisarzy i poetów, którzy podobno w chwilach braku natchnienia i inspiracji mieli sięgać po „wodę życia” czyli whiskey. Mówiono również, że kiedy irlandzki pisarz płacze, wylewa z siebie łzy z whiskey Czytaj dalej
Destylarnia George Dickel
George Dickel to druga i ostatnia destylarnia w Tennessee (Nashville) obok Jacka Daniels’a. Historia gorzelni jest bardzo zawiła i na dzień dzisiejszy oczyszczona z niedogodnych, aczkolwiek jakże ciekawych faktów. Założona została przez George’a Dickela, emigranta z Niemiec, który w połowie XIX wieku przybył do Nashville. Tam prowadził początkowo sklep obuwniczy, następnie z artykułami spożywczymi. W tym drugim handlował również whiskey, i to na szeroką skalę. Czytaj dalej
Jura 10YO Origin
10-letnia Jura Origin to szkocka whisky single malt z wyspy Jura.
Zapach: Delikatny, słodki, z nutami owocowymi i młodym, świeżym drewnem.
Smak: Łagodny i delikatny, z nutami słodkich gruszek, jabłek, miodu, karmelu i ziaren kawy.
Finisz: Niezbyt długi, delikatny, słodki.
Zapraszamy do sklepu Świat Whisky w Poznaniu przy ul. Rakoniewickiej 10.
Teeling Whiskey Small Batch
Teeling Small Batch Rum Cask Finish jest to irlandzka blended whiskey o wysokiej zawartości słodu dojrzewająca w beczkach po rumie, co dodaje jej dodatkowych nut przypraw i słodyczy. Do tego nie jest filtrowana na zimno. Czytaj dalej
Wild Geese Classic Blend
The Wild Geese Classic Blend to mieszana whiskey z Irlandii.
Zapach: Nuty jagód i jeżyn, przypraw oraz młodego dębu. W tle delikatne nuty słodu i wanilii. Czytaj dalej