Glenmorangie Quinta Ruban

 Glenmorangie Quinta Ruban to 12 letnia szkocka whisky z regionu Highlands. Destylarnia, w której powstaje, słynie z finiszowej maturacji whisky. Quinta Ruban jest tego najlepszym przykładem. Destylat przez 10 lat dojrzewający w beczkach po bourbonie wykonanych z białego dębu amerykańskiego, kolejne 2 lata spędza w beczkach po portugalskim Porto, co nadaje mu czerwonawego koloru oraz dodaje pełną gamę nowych aromatów oraz smaków. Czytaj dalej

Świat-Whisky – GlenDronach

Pochodzenie: Szkocja, region Highlands

Glendronach 12 Y.O.

Ta Single Malt Whisky robiona jest w stylu zwanym „Richly Sherried Style”. Leżakowana przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso I Pedro Ximenez. Nie jest filtrowana na zimno ani barwiona karmelem, dzięki czemu ma naturalny smak i kolor. W nosie znajdujemy aromaty wanilii z nutami imbiru. Odrobinę cynamonu i gruszki. W ustach rozwijają się słodkie aromaty dębiny i sherry oraz rodzynek i suszonych owoców. Bogata i gładka whisky, kremowa z lekko pikantnym, długim i wytrawnym finiszem.

                                             Glendronach 8 Y.O.

Dosyć młoda whisky, która finiszowała w kombinacji beczek po burbonie oraz sherry.
To ośmioletnia whisky o barwie palonej miedzi z lekkim szafranowym połyskiem. W nosie aromaty owoców cytrusowych, z nutami marcepana i czekolady. Usta świeże, intensywne i owocowe z posmakiem wanilii, toffi i szarlotki. Finisz głęboki i aromatyczny, długo rozwija się na podniebieniu.

Whisky do nabycia w sklepie Świat-Whisky .

 

 

 

Cykl degustacji – Świat-Whisky

Nasz cykl spotkań degustacyjnych rozpoczęliśmy od podróży po mapie smaków szkockich maltów. Porównywaliśmy lekkie, kwiatowe whisky z cięższymi, pełniejszymi destylatami.

Ale whisky to nie tylko Szkocja.

Na świecie są też inne miejsca, w których tradycja produkcji whisky jest równie bogata i ciekawa jak szkocka.

Pragniemy Państwu przybliżyć niektóre z tych miejsc. Nasze kolejne spotkanie zaczniemy od Irlandii i gorzelni Cooley, skąd pochodzi The Wild Geese.
Z Europy przeniesiemy się do Azji do Kraju Kwitnącej Wiśni, gdzie poznamy 12-letnią whisky single malt – Hakushu.
Podróż zakończymy w Indiach. To właśnie stamtąd pochodzi niezwykle aromatyczny single malt whisky Amrut Fusion.

Spotkanie odbędzie się 22 lutego 2013 r (piątek) o godzinie 19.00. w sklepie „Świat Whisky” przy ul. Rakoniewickiej 10 w Poznaniu.

Koszt uczestnictwa w spotkaniu: 99 zł / osoba

Liczba miejsc ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń.

Prosimy o zgłoszenia na adres: kontakt@poznanwhiskyclub.pl do dnia 12 lutego 2013 r.

 

 

„Świat Whisky”

Ul. Rakoniewicka 10

60-111 Poznań

604 117 786

 

http://swiat-whisky.pl

Spotkanie degustacyjne z ambasadorem whisky Arturem Cieślukiem

12 października zapraszamy na spotkanie degustacyjne, które poprowadzi ambasador whisky  Artur Cieśluk ze Scotch Malt Whisky Society.

Miejsce: Lobby Bar w hotelu Andersia, P. Andersa 3 w Poznaniu.

Koszt uczestnictwa: 100 zł / osoba.

Uwaga liczba miejsc ograniczona tylko 20 osób. Zgłoszenia do 9 pażdziernika na kontakt@poznanwhiskyclub.pl

Degustacja whisky Glenmorangie

W przerwie między rozgrywakmi Euro 2012  The Poznań Whisky Club wraz z marką Glenmorangie zorganizował 20 czerwca w restauracji Waga spotkanie degustacyjne trunków właśnie tej marki. Prezentację poprowadził ambasador marki Pan Tomasz Urbański. Zaproszeni gości mieli okazję poznać historię pochodznia whisky Glenmorangie oraz spróbować różnych wariantów whisky w połączeniu ze specjalnie dobranymi serami.

Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w degustacji i zapraszamy na kolejne równie interesujące spotkania dla miłosników bursztynowego trunku.

Zdjęcia z degustacji

 

Kilka słów o whisky

Niniejszy tekst początkuje serię krótkich artykułów poświęconych whisky i krajom ją produkującym. Ustawodawcy większości krajów pozostają zgodni w kwestii ogólnej definicji whisky – napój alkoholowy wydestylowany z zacieru zbożowego, starzony w drewnianych beczkach przez określony okres czasu. Jednak to szczegółowe przepisy, w Szkocji odmienne niż np. w Kanadzie czy Indiach, wpływają (do pewnego stopnia) na charakter finalnego produktu. Czytaj dalej

Jarosław Urban zaprasza do The Poznań Whisky Club

Kiedy dwanaście lat temu wydałem z Adamem Rachockim po raz pierwszy moje “Whisky. Vademecum” rynek powitał książkę… ciszą. Pamiętam jak odwiedzałem redakcje czasopism i oferowałem egzemplarz prosząc o wzmiankę o książce w kolejnym numerze. Z reguły odpowiedzią było zdziwione spojrzenie, a parodniowy spacer zakończył się rozdaniem kilkunastu egzemplarzy i recenzją w “Playboyu”.  Jednak niebawem na stronach internetowych zaczęły się pojawiać komentarze czytelników, a pół roku później drukowaliśmy kolejny nakład. Podróż do Kentucky i Tennessee zdawała się logicznym następstwem, zaowocowała ona książką „Bourbon i inne amerykańskie whiskey”.

Ostatnie, rozszerzone wydanie “Vademecum” ukazało się w 2010 roku, a za parę miesięcy trafi na rynek kolejne, uzupełnione i uaktualnione. Kończę również pracę nad “Encyklopedią Whisky”, którą planujemy wydać jeszcze w tym roku. Czytaj dalej