Pochodzenie: Irlandia

                                         Redbreast 12 Y.O.

Single Pot Still Whiskey jest kategorią unikatową dla Irlandii i postrzegana jest jako kwintesencja irlandzkiej whiskey. Powstaje z zacieru ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, który jest potrójnie destylowany w tradycyjnych, miedzianych alembikach – „Pot Still”.
Redbrest (Raszka) to jedyny ptaszek, który śpiewa przez całą ciemną irlandzką zimę, i jest jednym z kilku bardzo małych ptaków, które decydują się zostać w Irlandii na całą zimę. To ich wytrwały duch zainspirował twórców naszej dzisiaj opisywanej Whisky do nadania jej nazwy Redbreast .
Redbrest dojrzewa w beczkach po sherry, co nadaje jej charakterystycznej pełni i bogactwa aromatów. W nosie pieprzne i owocowe aromaty z nutami palonego drewna. Usta pełne przypraw, nut sherry, owoców – lekko kremowe. Długi i zbalansowany finisz.