Writer’s Tears Pot Still Irish Whiskey

Writer’s Tears to irlandzka whiskey typu pot still, tzn. produkowana ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Jej nazwa nawiązuje do pisarzy i poetów, którzy podobno w chwilach braku natchnienia i inspiracji mieli sięgać po „wodę życia” czyli whiskey. Mówiono również, że kiedy irlandzki pisarz płacze, wylewa z siebie łzy z whiskey :) Czytaj dalej

Destylarnia George Dickel

George Dickel to druga i ostatnia destylarnia w Tennessee (Nashville) obok Jacka Daniels’a. Historia gorzelni jest bardzo zawiła i na dzień dzisiejszy oczyszczona z niedogodnych, aczkolwiek jakże ciekawych faktów. Założona została przez George’a Dickela, emigranta z Niemiec, który w połowie XIX wieku przybył do Nashville. Tam prowadził początkowo sklep obuwniczy, następnie z artykułami spożywczymi. W tym drugim handlował również whiskey, i to na szeroką skalę. Czytaj dalej

Elijah Craig 12 YO

Elijah Craig 12 YO - to bourbon z destylarni Heaven Hill znajdującej się w Louisville, w stanie Kentucky, oferującej najszerszą paletę tychże trunków w Stanach Zjednoczonych. Sama nazwa wiąże się z nazwiskiem księdza baptysty, którego określa się (raczej z powątpiewaniem) wynalazcą amerykańskiego bourbonu. Aby uhonorować jego postać, postanowiono tak właśnie nazwać jeden z gamy alkoholi produkowanych przez Heaven Hill. Czytaj dalej

Jura 10YO Origin

10-letnia Jura Origin to szkocka whisky single malt z wyspy Jura.

Zapach: Delikatny, słodki, z nutami owocowymi i młodym, świeżym drewnem.

Smak: Łagodny i delikatny, z nutami słodkich gruszek, jabłek, miodu, karmelu i ziaren kawy.

Finisz: Niezbyt długi, delikatny, słodki.

Zapraszamy do sklepu Świat Whisky w Poznaniu przy ul. Rakoniewickiej 10.

Teeling Whiskey Small Batch

Teeling Small Batch Rum Cask Finish jest to irlandzka blended whiskey o wysokiej zawartości słodu dojrzewająca w beczkach po rumie, co dodaje jej dodatkowych nut przypraw i słodyczy. Do tego nie jest filtrowana na zimno.  Czytaj dalej

Ballantine’s 30 YO

Przedstawiamy dzisiaj 30-letnią wersję szkockiej whisky mieszanej, której nazwy przedstawiać nikomu nie trzeba – Ballantine’s.
 Zapach: Słodki, z nutami suszonych owoców, z wyczuwalną wanilią, toffi oraz dębem. Czytaj dalej

Glenfiddich 21 YO Havana Reserve

Glenfiddich 21 YO to szkocka whisky single malt z regionu Speyside.

Zapach: Słodki, z nutami wanilii, miodu manuka, czekolady oraz skórek pomrańczy.

Smak: Bogaty, słodycz toffi, wanilii, słodkich przypraw, z nutami świeżo garbowanej skóry.

Finisz: Długi, nuty mocchacino.

Glenfarclas 8 YO

Glenfarclas 8 YO to szkocka whisky single malt z regionu Speyside.

Zapach: Owocowy, z nutami śliwek oraz suszonych owoców i toffi.

Smak: Dobrze zbalansowany, delikatny i słodki z akcentami sherry, toffi i jęczmienia.

Finisz: Łagodny, z nutami słodkich przypraw. Czytaj dalej