Pochodzenie: Szkocja, region: Islay
Zima za oknem nie odpuszcza, związku z tym, na walkę z chłodem pragniemy zaproponować whisky o nazwie „Octomore” w najbardziej intensywnej wersji oznaczonej symbolem /5_169. Czytaj dalej
Pochodzenie: Szkocja, region: Islay
Kilchoman to jedna z ośmiu prosperujących na wyspie Islay (czyt. ajla) destylarni, produkujących szkocką whisky typu single malt. Islay to kultowy region dla pasjonatów whisky szkockiej, a trunki tam produkowane charakteryzują się specyficznym ostrym, czasem wręcz aptecznym smakiem i intensywnym aromatem torfu. Czytaj dalej
Pochodzenie: Irlandia
Redbreast 12 Y.O.
Single Pot Still Whiskey jest kategorią unikatową dla Irlandii i postrzegana jest jako kwintesencja irlandzkiej whiskey. Powstaje z zacieru ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, który jest potrójnie destylowany w tradycyjnych, miedzianych alembikach – „Pot Still”. Czytaj dalej
Pochodzenie: Szkocja, region Highlands
Glendronach 12 Y.O.
Ta Single Malt Whisky robiona jest w stylu zwanym „Richly Sherried Style”. Leżakowana przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso I Pedro Ximenez. Nie jest filtrowana na zimno ani barwiona karmelem, dzięki czemu ma naturalny smak i kolor. W nosie znajdujemy aromaty wanilii z nutami imbiru. Odrobinę cynamonu i gruszki. W ustach rozwijają się słodkie aromaty dębiny i sherry oraz rodzynek i suszonych owoców. Bogata i gładka whisky, kremowa z lekko pikantnym, długim i wytrawnym finiszem.
Glendronach 8 Y.O.
Dosyć młoda whisky, która finiszowała w kombinacji beczek po burbonie oraz sherry.
To ośmioletnia whisky o barwie palonej miedzi z lekkim szafranowym połyskiem. W nosie aromaty owoców cytrusowych, z nutami marcepana i czekolady. Usta świeże, intensywne i owocowe z posmakiem wanilii, toffi i szarlotki. Finisz głęboki i aromatyczny, długo rozwija się na podniebieniu.
Whisky do nabycia w sklepie Świat-Whisky .
Nasz cykl spotkań degustacyjnych rozpoczęliśmy od podróży po mapie smaków szkockich maltów. Porównywaliśmy lekkie, kwiatowe whisky z cięższymi, pełniejszymi destylatami.
Ale whisky to nie tylko Szkocja.
Na świecie są też inne miejsca, w których tradycja produkcji whisky jest równie bogata i ciekawa jak szkocka.
Pragniemy Państwu przybliżyć niektóre z tych miejsc. Nasze kolejne spotkanie zaczniemy od Irlandii i gorzelni Cooley, skąd pochodzi The Wild Geese.
Z Europy przeniesiemy się do Azji do Kraju Kwitnącej Wiśni, gdzie poznamy 12-letnią whisky single malt – Hakushu.
Podróż zakończymy w Indiach. To właśnie stamtąd pochodzi niezwykle aromatyczny single malt whisky Amrut Fusion.
Spotkanie odbędzie się 22 lutego 2013 r (piątek) o godzinie 19.00. w sklepie „Świat Whisky” przy ul. Rakoniewickiej 10 w Poznaniu.
Koszt uczestnictwa w spotkaniu: 99 zł / osoba
Liczba miejsc ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń.
Prosimy o zgłoszenia na adres: kontakt@poznanwhiskyclub.pl do dnia 12 lutego 2013 r.
„Świat Whisky”
Ul. Rakoniewicka 10
60-111 Poznań
604 117 786
12 października zapraszamy na spotkanie degustacyjne, które poprowadzi ambasador whisky Artur Cieśluk ze Scotch Malt Whisky Society.
Miejsce: Lobby Bar w hotelu Andersia, P. Andersa 3 w Poznaniu.
Koszt uczestnictwa: 100 zł / osoba.
Uwaga liczba miejsc ograniczona tylko 20 osób. Zgłoszenia do 9 pażdziernika na kontakt@poznanwhiskyclub.pl